Un kurabiyesi çocukluk mutluluk hikayelerimin arasında yer alır.Bunu başka zamana yazayım.Un kurabiyesini çok sevdiğim halde yapmayı dün ilk defa denedim.Oldu mu derseniz fena olmadı.Başka bir şekil vermek istedim fakat nasıl olur diye düşünürken kendilerini yuvarlayıp dizi verdim tepsiye.Fakat kurabiye hamurunu yoğurmak öyle iyi geldi ki ruh halim rahatladı.Bir de evi saran kokusu da diğer güzel yanı.Keki ve kurabiyeyi neredeyse evi saran kokusu için bile pişiririm desem.Evi ev yapan kokulardan,mutluluk veren kokulardan.
Bir gün Alev Alatlıyı bir programda izlerken hiç unutmadığım bir şey söyledi.Aynısı olmasa şuna benzer bir şeydi:
"Artık kimse evde yemek bile yapmıyor.Anneler çocuklarını kek,kurabiye kokan evleri ile karşılasınlar.Bilmedikleri abur cuburları yemesinler.Çocuklar eve zevkle gelir."
Yazının başlığına gelecek olursak birileri bu kurabiyelerin pişmesini merakla ve sabırla bekledi.Sonra da üzerinde pudra şekerlerinin olmasından hoşnut olmadı.Sanmayın ki bu kişi Demir değil.Bir parça verdim yemedi Demir.Sevgilim,sevgili eşim neden üzerinde pudra şekeri var dedi.Un kurabiye kavramını mı değiştirmek istiyorsun dediysem de çocuk gibi inadından vazgeçmedi ve yemedi de.Bilerek mi döktün,sevmediğimi biliyorsun dedi.Elmalı kurabiyeleri yapan anneme de döktürmez.Bunları nasıl unutmuşum.Hay unutkan ben.Ama şeker yok hayatım bunun içinde böyle tatlanıyor da desem.Yok,yemedi bile.
Evet bir de unutkanlığım var o da başka bir yazıya kalsın.
11 yorum:
tabi yaa, evi ev yapan mis gibi kek kurabiye kokuları, ellerine sağlık Kelebeğim. ben de bayılırım un kurabiyesine, gelir yerim hepsini ben :)) şekerin içine koyulduğu tarifler de var canım, onu da deneyebilirsin sevgiline.
Öyle olacak bir dahaki tarif bir de tuzludan yana eleştirildim neden hep tatlı şeyler yapıyormuşum:)
sen yap, beni çağır Yıldızım, ben ayıla bayıla yerim...
yaaa onlar yemesin ben bayılırım un kurabiyesine - hepsini yerim, evde ki kokuyada bayılırım.
severimmmm...
Sibelim sen geliyorum de ben ekstra olarak sevdiğin ne varsa onu da yaparım;)
Ayci gel ye valla hepsine yanına da güzel bir kahve ile;)
Ne hamarat kadınsın sen...
Denizim ya ne hamaratlığı;)
KEsinlikle hemfikirim.. madem en kuvvetli hafızamız koku hafızası.. o halde çalışmalı çocukların bu yönüne:) kokutla mutlu anlar özdeşleşsin diye :) dee bunları diyen bende bir gayret yok pek :(
Deli annem insan bir yapmaya başlayınca devamı geliyor;)
sırf o kokular için kek-kurabiye yapmayı öğrendim desem ;)
Ama un kurabiyesi de pudra şekersiz olur muymuş ;)
beni o hamuru yoğurmak fena halde yormuş ve öfkelendirmişti halbusem
Yorum Gönder